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福建冰柜温度控制不当,容易生产病菌

时间: 2016-10-30 14:26:06  |  浏览次数:735  |  分类:圣雪狐动态

们都是日常生活中需要购买的生活用品,时常打开,冷气外漏,如果食物冷藏温度不够,就很容易滋生一些病菌。  

    冰柜温度不够易生菌 ,冷藏柜里各种米面速冻食品琳琅满目,但保鲜柜上全无遮拦。不少市民精挑细选,花色繁多的冷藏食品被翻得乱七八糟,工作人员也来不及整理。一些放在外层的冷藏食品显然冷藏温度不够,

企业要严格自律,在制定低温食品保质期时要注意制定合理的、规范的标准,在运输和保存过程中,防止冷链 “断链”。建议在开放式冰柜上加盖,避免低温控制不严格。

      在选购低温食品时要加强自我保护意识,尽量选购距离保质期期限长的食品;从冰柜里选购速冻米面制品时,尽量选择位于下层的、确保低温保存的;对于豆制品等易变质食品,市民应从具有冷藏设施条件的冰柜里选购,以防食品变质。