商用小溪塔保鲜柜常用的保鲜方法

 大家都喜欢去大商场购物，了解到大商场的东西比较实惠，质量好。但如果商场内的保鲜冷柜中陈列的水果出现了腐烂，或是摆放的是不新鲜的水果。你肯定不会买，如果多次出现这种情况，在水果蔬菜上架摆放到商场冷柜上时就要进行检查，那些已经出现问题了的水果蔬菜就要及时清理挑出，最好不要与新鲜的放一起。避免二次污染，同时还要定几个固定的时间段去检查，因为人们在购物的时候，挑选蔬菜水果喜欢挑，捡，捏，压，这样很容易影响新鲜度。而且陈列的产品也会因为时间而影响新鲜度。尤其是当天卖剩的水果蔬菜，新鲜度很容易变差